Comer de matula

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"cumê" de matula: comida simples, de "gente simples", pra viagem.
Acondicionada no matulão (saco de couro; embornal; bornal; mochila), é a comida que se leva de viagem e consome-se geralmente em grupo. Simbolicamente, é o ritual de nutrição coletiva, marcado por cuidados recíprocos e celebrações.

A comida dos tropeiros, dos vaqueiros; sua refeição, durante as viagens.
  


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