Diferença entre Magarefe e Cirurgi?o
magarefe ou cirurgi?o: O que é, signifcados e definições:
O que é Magarefe:
Açougueiro classificador (exclusive comércio) , Arrancador em matadouro , Arreador em matadouro , Auxiliar de magarefe , Cangoteiro em matadouro , Classificador de carnes , Classificador de carnes em matadouro , Coxãozeiro em matadouro , Despansador em matadouro , Lombador em matadouro , Pescoceiro em matadouro , Quarteador em matadouro
Abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
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Diferença entre Magarefe e Cirurgi?o
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Diferença entre Magarefe e Cirurgi?o
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