Enchilada

1 Definition found.

A enchilada é uma panqueca de milho mexicana, muito condimentada, recheada de carne de vaca, feijões ou frango e que leva por cima molho de piripíri e queijo ralado.

Preparação: Cozinhe o frango em água com sal e gotas de limão e desfie-o. Prepare as tortilhas (já existem à venda tortilhas já prontas ou de preparação instantânea) e reserve-as. Leve ao lume a polpa de tomate, a cebola finamente picada, os cominhos, o sal, o queijo ralado e molho de pimenta a gosto até ferver. Reduza o lume e cozinhe por 10 minutos. Coloque uma camada de tortilha, uma de molho, uma de frango e repita mais uma camada. Coloque sobre a última camada queijo e polvilhe com azeitonas descaroçadas e picadas.
  


Other informations about Enchilada:

Words with 9 Letters
The Word Enchilada pode ser uma gíria/informal/sigla
The Word Enchilada has 9 Letters
The Word Enchilada has 4 vowels - e i a a
The Word Enchilada has 5 consonants - nch l d
The Word Enchilada inverted: Adalihcne
Reverse Search Onomasiological by Enchilada
Visualize Enchilada

1 page - 1 Definition