Erva-dos-anjos

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[Bot.]- Erva-dos-anjos é o nome popular de uma planta da
família das Apiáceas, originária do norte da Europa e da
Ásia. Trata-se de uma planta herbácea com até 2 metros
de altura que produz flores de coloração esverdeada, em
cachos. Tem porpriedades medicinais sendo usada co-
mo diurético e depurativo e também propriedades culiná-
rias, sendo usada como aromatizante de licorres.

O nome científico da erva-dos-anjos é: Angelica Archange-
lica.
  


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