Kebab

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O kebab é uma espetada de pedaços de carne, por vezes entremeados com vegetais, que vai a assar ou a grelhar no forno, ou na brasa. No Brasil são conhecidos como "espetinhos"; em Portugal, são conhecidos simplesmente como "espetadas".

Meu kebab esta quase pronto para ser degustado.
  


Espetinho de pedaços de carne, por vezes entremeados com vegetais, que se assa ou grelha, no forno ou na brasa. Também é um apelido debochado utilizado para se referir a pessoas pertencentes a grupos étnicos árabes, geralmente praticantes do Islã.

Durante a idade média, os kebabs foram removidos das terras que invadiram no sul da Espanha, num processo que ficou conhecido como "A Reconquista".
  

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