Uiai

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Uixi,uxi ou oxipuçu, é o nome de uma fruta típica da amazô- nia, de coloração verde-amarelado e escura, quando ma- duro. Sua polpa é pequena, de sabor intenso e delicado, podendo ser consumido ao natural, com farinha de man- dioca ou ainda usado para fazer sorvetes, doces e licores. É uma fruta rara, pois a árvore pode levar até 10 anos para frutificar. É uma árvore de grande porte, com 25 à 30 me- tros de altura, que produz madeira valiosa....

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